La quinzaine du terroir « Oh le goût ! » – du 28/04 au 09/05/2014

Après avoir mis en valeur les produits du terroir durant tout le mois de février dans notre restaurant didactique ouvert au public les jeudis et vendredi à midi, c’est au tour du restaurant scolaire de mettre à l’honneur les producteurs et transformateurs de la région.

En effet, durant deux semaines, les menus de midi (3 services) proposés à l’ensemble des élèves de l’école, et ceux du soir (2 services) réservés aux élèves internes, seront composés majoritairement de produits locaux. Ces opérations s’inscrivent dans la logique pédagogique de développement durable, qui constitue une des grandes orientations du projet d’établissement de notre athénée. Celui-ci a d’ailleurs toujours privilégié les fournisseurs de proximité dans sa politique d’achats.

Ticket repas : 2,85€/personne

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