Des insectes dans nos assiettes

Le Centre de compétence des métiers de bouche – Epicuris a accueilli les 5 et 6 P hôtellerie ce jeudi 15 septembre pour leur première formation.
Le thème en était « La cuisine aux insectes », histoire de bien réveiller les papilles de nos élèves en ce début d’année.
M. Philippin

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