Réalisations culinaires des 3 et 4 P hôtellerie
Excellentes réalisations culinaires des élèves de 3-4 P hôt ce mardi 15 novembre.
Potage lyonnais et son canapé d’oignons.
Ballotine de volaille aux poireaux/choux-fleurs/chorizo, sauce à la sauge , croquettes de pomme de terre.
Cake à l’orange, crémeuse à l’anglaise.
Félicitations à tous. Mr Quadflieg
