Service à la clientèle pour les 3 P Restauration
Ce lundi 5 juin, les élèves de 3 P Restauration ont eu le plaisir de servir deux de leurs professeurs lors d’un service complet (entrée, plat, dessert). Madame Cadiat
Ce lundi 5 juin, les élèves de 3 P Restauration ont eu le plaisir de servir deux de leurs professeurs lors d’un service complet (entrée, plat, dessert). Madame Cadiat
Le jeudi 25 avril, les élèves de 2e année ont pris la direction de Bruxelles. Au programme, visite : – de la banque nationale de Belgique – du wikifin lab – du centre de...
Suite et fin de notre escapade à Berlin. Pendant notre séjour, les élèves ont dû accomplir toute une série de missions. Après délibérations, nous avons désigné l’équipe gagnante. Bravo à Célia, Eliza et Lara...
Le mercredi 31 mai, les internes ont profité du soleil dans un cadre idyllique : celui du domaine de Palogne. La descente de l’Ourthe en kayak leur a permis de passer une après-midi à...
Mardi 30 mai, les élèves de 3 P Restauration vous présentent leur mise en place et leur apprentissage de la découpe du poulet en salle. Madame Cadiat.
Mercredi 24 mai, les internes ont passé une partie de l’après-midi au mini golf de Malmedy.
Jeunesse musicale 2023 Malheureusement le groupe « We stood like kings » initialement prévu a dû annuler son concert. Grâce à la vitesse de réaction des jeunesses musicales, nous pouvons proposer un concert génial avec la...
Ce 25 mai, les élèves de 7P gestion ont pu réaliser leur activité de fin d’année à savoir un saut en parachute. Toute la classe a pris son courage à deux mains et, à...
Présentation du menu réalisé par les 3 P Restauration le lundi 22 mai. Madame Cadiat.
Ce mardi 16 mai, réalisation d’un coktail dinatoire par la classe de 3 P hôtellerie. -Crème d’orties -Sablés au thym -Gaspacho concombre-poivron-wazabi -Concombre farci mousse de volaille safranée -Tartelette aux fraises -Moelleux au chocolat...